中国最佳旅游城市之一,仙境般世界的九寨沟,人间瑶池黄龙,自然风光无限好,还有美食小吃是它永恒的主题。
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典型的川菜,原料有牛肉、莴笋、芹菜、蒜苗、干辣椒等。此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味汤中烫熟的,故名“水煮牛肉”。成菜色深味厚,香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了麻、辣、烫的风味。
地址:成都市武侯区七道堰街8号(近武侯祠)
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